{"id":2645,"date":"2022-04-19T14:17:29","date_gmt":"2022-04-19T13:17:29","guid":{"rendered":"https:\/\/genus-develop.go-vip.co\/pic-it\/?post_type=resources&p=2645"},"modified":"2022-04-19T14:17:29","modified_gmt":"2022-04-19T13:17:29","slug":"i-vantaggi-di-un-suino-svezzato-di-qualita","status":"publish","type":"resources","link":"https:\/\/genus-develop.go-vip.co\/pic-it\/resources\/i-vantaggi-di-un-suino-svezzato-di-qualita\/","title":{"rendered":"I vantaggi di un suino svezzato di qualit\u00e0"},"content":{"rendered":"\n

Tempi straordinari richiedono l’esecuzione di pratiche ordinarie con precisione e scopo per massimizzare i risultati. Produrre suini svezzati di qualit\u00e0 \u00e8 un buon esempio. Idealmente, ogni maiale allevato dovrebbe avere l’opportunit\u00e0 di diventare un maiale svezzato di qualit\u00e0, ma perch\u00e9 questo accada ci vuole una combinazione di fattori . Anche se non c’\u00e8 una definizione standardizzata, tre leader del settore hanno recentemente condiviso gli elementi che ritengono pi\u00f9 importanti per ottenere un maiale svezzato di qualit\u00e0.<\/em><\/p>\n\n\n\n

\u00c8 pi\u00f9 importante la qualit\u00e0 che i numeri, dice Steve Dritz, DVM, PhD, direttore globale dei servizi tecnici di PIC. Dice che i produttori dovrebbero tenere a mente tre punti quando si tratta di qualit\u00e0: Conoscere le caratteristiche che contribuiscono a produrre un maiale svezzato di qualit\u00e0; capire quali fattori hanno un impatto su quelle caratteristiche; e riconoscere quanto sia importante produrre un maiale svezzato di qualit\u00e0 per il successo di ogni azienda.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Vantaggi<\/h5>\n\n\n\n

“I margini nell’industria suinicola sono ovviamente pi\u00f9 stretti di quanto tutti vorremmo”, dice Matt Davis, direttore operativo di Hord Family Farms a Bucyrus, Ohio. “Crediamo fermamente che un maiale di buona qualit\u00e0 rispetto ad un maiale marginale sia sempre pi\u00f9 redditizio, raggiunger\u00e0 la vendita per il mercato pi\u00f9 velocemente per meno soldi e probabilmente sar\u00e0 un maiale di categoria A alla vendita dopo 5 mesi dallo svezzamento”.<\/p>\n\n\n\n

Le prestazioni individuali dei suini possono portare ad un maggiore potenziale di profitto sul mercato, dice Dritz. “Inoltre, le popolazioni con una percentuale pi\u00f9 alta di suini svezzati di qualit\u00e0 sono pi\u00f9 facili da gestire dopo lo svezzamento a causa di prestazioni pi\u00f9 prevedibili e coerenti”, aggiunge.<\/p>\n\n\n\n

Attributi chiave<\/strong><\/p>\n\n\n\n

“I maiali svezzati di qualit\u00e0 possiedono diverse caratteristiche chiave – non solo una”, dice Dritz. “Questi attributi sono indicatori per le potenziali performance del maiale nello svezzamento e nell’accrescimento ingrasso “.<\/p>\n\n\n\n

Dritz dice che i maiali svezzati di qualit\u00e0 hanno i seguenti attributi:<\/p>\n\n\n\n

  • Sano<\/li>
  • Economico<\/li>
  • La giusta et\u00e0\/peso<\/li>
  • Robusto<\/li><\/ul>\n\n\n\n

    Aggiunge che le soglie per ogni caratteristica sono diverse per ogni flusso, in base agli obiettivi e ai vincoli di ogni operazione.<\/p>\n\n\n\n

    “\u00c8 l’interazione tra questi fattori che contribuisce a creare un maiale svezzato di qualit\u00e0”, spiega Dritz.<\/p>\n\n\n\n

    Salute<\/h5>\n\n\n\n

    La salute \u00e8 influenzata dalla prevalenza e dalla circolazione delle malattie, dalla qualit\u00e0 e dall’assunzione di colostro, dalla robustezza, dalla genetica e dai protocolli di acclimatazione delle scrofette, dice Dritz.<\/p>\n\n\n\n

    Davis descrive un maiale svezzato di qualit\u00e0 come sano quando lascia la sala parto ed \u00e8 pronto per iniziare a mangiare dall’ingresso nello svezzamento o nel capannone wean-to-finish.
    “Se vuoi avere un maiale svezzato sano, devi avere una scrofa sana. Non puoi avere un allevamento precario in sanit\u00e0 e produrre suinetti sani \u201c puntualizza.
    Con 30.000 scrofe ad Hord Family Farm,Davis sa quanto sia importante amplificare il potenziale di ogni maiale.<\/p>\n\n\n\n

    In termini di vigore, Rodger Main, DVM, PhD, mette lo stato sanitario al primo posto, compresa la salute della scrofa e dell’allevamento di origine della rimonta. \u00c8 direttore del laboratorio diagnostico veterinario della Iowa State University, dove \u00e8 anche professore e membro di facolt\u00e0.
    “Entrambi i fattori hanno un enorme impatto sulla salute del maiale svezzato”, dice Main.
    “Correlato al vigore \u00e8 se l’animale vuole mangiare o meno dopo che \u00e8 stato svezzato – e questo \u00e8 altamente significativo”, aggiunge.<\/p>\n\n\n\n

    Et\u00e0 e peso<\/h5>\n\n\n\n

    Dritz dice che la combinazione di et\u00e0 e peso di un maiale \u00e8 un attributo critico. “Non \u00e8 solo uno o l’altro”, dice. “\u00c8 la combinazione dell’et\u00e0 e del peso ad essere la chiave”.<\/p>\n\n\n\n

    “Sappiamo che i maiali pi\u00f9 pesanti a una data et\u00e0 di svezzamento o alla nascita sono di solito maiali con prestazioni migliori”, dice. “In PIC, il numero di suini nati per nidiata \u00e8 aumentato”, aggiunge Dritz. “Di solito, questo \u00e8 associato ad un minor peso del suinetto nato e nella letteratura scientifica c’\u00e8 una forte correlazione tra i due. Ma PIC \u00e8 stata in grado di aumentare il peso alla nascita dei suinetti e allo stesso tempo di aumentare il peso della nidiata. Questo \u00e8 un buon esempio di come la genetica pu\u00f2 aiutare a produrre pi\u00f9 suini svezzati di qualit\u00e0”.<\/p>\n\n\n\n

    Davis dice che i maiali di qualit\u00e0 sono sani e hanno un buon appetito. In altre parole, sono gi\u00e0 partiti a mangiar bene quando lasciano la sala parto.<\/p>\n\n\n\n

    Insieme ai suinetti pi\u00f9 pesanti alla nascita, la ricerca supporta i vantaggi di un’et\u00e0 di svezzamento pi\u00f9 elevata nella produzione di un maiale svezzato di qualit\u00e0, a partire dal classico lavoro condotto da Main quasi due decenni fa. La sua tesi di dottorato si era concentrata sull’et\u00e0 dello svezzamento, che era correlata ad un maiale pi\u00f9 pesante e ad un tasso di crescita pi\u00f9 rapido alla vendita.<\/p>\n\n\n\n

    “Abbiamo scoperto che l’impatto dell’et\u00e0 di svezzamento, quando tutto il resto era tenuto costante, era straordinariamente prevedibile e molto lineare”, continua. “Gli studi sono stati condotti in grandi allevamenti commerciali, e questo ci ha aiutato a replicarli”.
    “Mentre i costi di produzione sono cambiati da allora, la biologia e il messaggio di base di questo lavoro rimane rilevante oggi come lo era in quei giorni di tanti anni fa”, sottolinea.<\/p>\n\n\n\n

    Il Full Monty<\/h5>\n\n\n\n

    Come sottolineano i tre leader, molti sono i fattori che si combinano per creare un suinetto svezzato di qualit\u00e0. Se manca un solo componente, questo pu\u00f2 avere un impatto sugli altri. \u00c8 questa enfasi sul fare “tutto ci\u00f2 che \u00e8 necessario, appropriato o possibile” – in altre parole, il Full Monty, per citare una frase gergale inglese – per produrre un maiale svezzato di qualit\u00e0. I produttori che saranno disposti a massimizzare la loro ricerca per produrre un maiale svezzato di qualit\u00e0 avranno maggiori probabilit\u00e0 a raccogliere i benefici in termini di produttivit\u00e0 e redditivit\u00e0.<\/p>\n\n\n\n

    La produzione di un maiale svezzato di qualit\u00e0 inizia con l’avere personale competente nelle scrofaie “Crediamo davvero che inizi con le persone”, dice Davis.<\/p>\n\n\n\n

    “Se hai la migliore sanit\u00e0, la migliore genetica e la migliore nutrizione, ma ti mancano le persone, i tuoi maiali non saranno cos\u00ec performanti come se avessi tutte queste cose. Se manca solo un fattore, lo sentirai.
    Sono tutti molto importanti”, dice Davis.<\/p>\n\n\n\n

    Per saperne di pi\u00f9, contattate il vostro team PIC.<\/p>\n\n\n\n

    Articolo di JoAnn Alumbaugh, originariamente apparso su Farm Journal’s Pork, USA.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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