{"id":1432,"date":"2019-01-31T17:29:02","date_gmt":"2019-01-31T16:29:02","guid":{"rendered":"http:\/\/pic.com\/?p=1432"},"modified":"2019-08-20T13:52:41","modified_gmt":"2019-08-20T11:52:41","slug":"pork-perspectives-genus-pics-bill-christianson","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/genus-develop.go-vip.co\/pic-fr\/2019\/01\/31\/pork-perspectives-genus-pics-bill-christianson\/","title":{"rendered":"PORK Perspectives: Bill Christianson de Genus PIC"},"content":{"rendered":"<p>Par JoAnn Alumbaugh<\/p>\n<p><em>Perspectives PORK est une chronique r\u00e9currente o\u00f9 des dirigeants de l&rsquo;industrie porcine fournissent des conseils strat\u00e9giques de business et de management en partageant leurs id\u00e9es sur leurs projets et leurs services \u00e0 l&rsquo;industrie.<\/em><\/p>\n<p>\u00ab\u00a0C\u2019est incroyable comme une poign\u00e9e de personnes partageant les m\u00eames id\u00e9es peut faire la diff\u00e9rence au sein d\u2019une industrie,\u00bb dit Bill Christianson, dirigeant de l&rsquo;exploitation Genus PIC.<\/p>\n<p>PIC (Pig Improvement Company) a \u00e9t\u00e9 cr\u00e9\u00e9e en 1962 en Oxfordshire (Royaume-Uni) par un groupe de producteurs de porcs dirig\u00e9 par Ken Woolley.\u00a0 La soci\u00e9t\u00e9 s\u2019est aventur\u00e9e pour la premi\u00e8re fois hors du Royaume-Uni en 1968, en installant une base en France. Fort de son succ\u00e8s en Europe, PIC s\u2019est implant\u00e9 au Canada en 1970, en Australie, aux \u00c9tats-Unis et en Allemagne en 1973, et au Br\u00e9sil en 1977. Aujourd\u2019hui, elle est pr\u00e9sente dans plus de 30 pays \u00e0 travers le monde.<\/p>\n<p>Le PIC est responsable de quelques r\u00e9alisations au cours du demi-si\u00e8cle, \u00e0 commencer par ses premi\u00e8res cochettes de Camborough, apparues en 1964, lorsque le \u00ab\u00a0minimal disease concept\u00a0\u00bb a \u00e9t\u00e9 \u00e9tabli. M. Christianson a partag\u00e9 son point de vue sur l\u2019entreprise et sur le secteur en g\u00e9n\u00e9ral avec le Farm Journal\u2019s PORK dans l&rsquo;entrevue suivante.<\/p>\n<p><strong>Parlez-nous de PIC et de son activit\u00e9.<\/strong><\/p>\n<p>BC :\u00a0 PIC est en activit\u00e9 depuis plus de 55 ans. Elle a \u00e9t\u00e9 fond\u00e9e sur la conviction qu\u2019un meilleur porc rendrait l\u2019\u00e9levage de porc plus rentable. Au fil du temps, en ciblant les besoins de nos clients et leurs entreprises, nous sommes devenus pr\u00e9curseurs en mati\u00e8re d\u2019am\u00e9lioration g\u00e9n\u00e9tique continue des porcs reproducteurs. Puis nous avons fourni un soutien technique, aidant les producteurs \u00e0 tirer le meilleur parti de cette g\u00e9n\u00e9tique en fonction de leurs objectifs. Avec\u00a0 ABS, le leader mondial de la g\u00e9n\u00e9tique bovine, nous faisons partie de Genus plc, une soci\u00e9t\u00e9 britannique cot\u00e9e en bourse qui se concentre sur l\u2019\u00e9levage.<\/p>\n<p><strong>Comment PIC aide-t-elle et travaille-t-elle avec ses clients ?<\/strong><\/p>\n<p>BC : Nous sommes \u00e0 l\u2019\u00e9coute de leurs objectifs : ce qu\u2019ils attendent de la g\u00e9n\u00e9tique au sein de leur entreprise et ce \u00e0 quoi ils aspirent. Nous identifions leurs crit\u00e8res, comme l\u2019am\u00e9lioration de l\u2019efficacit\u00e9 alimentaire ou de la qualit\u00e9 de la viande, et nous travaillons avec eux sur un programme g\u00e9n\u00e9tique pour les aider \u00e0 aboutir. Ce programme, bas\u00e9 sur des donn\u00e9es, nous aide \u00e0 choisir les points que nos clients veulent traiter en priorit\u00e9. Par exemple, l\u2019augmentation de la taille de la port\u00e9e pendant de nombreuses ann\u00e9es a entra\u00een\u00e9 une diminution du poids \u00e0 la naissance dans l&rsquo;ensemble du secteur. Ce probl\u00e8me a contribu\u00e9 \u00e0 la mortalit\u00e9 avant le sevrage. En utilisant 10 ans de donn\u00e9es individuelles sur le poids \u00e0 la naissance des porcelets, nous avons \u00e9t\u00e9 en mesure d\u2019am\u00e9liorer simultan\u00e9ment la taille de la port\u00e9e et d\u2019augmenter le poids \u00e0 la naissance des porcelets, ce qui a finalement conduit \u00e0 une meilleure capacit\u00e9 de survie. Ces derni\u00e8res ann\u00e9es, nous avons doubl\u00e9 la taille de nos populations d&rsquo;\u00e9lite et nous utilisons notre base de donn\u00e9es en constante expansion pour nous aider \u00e0 faire des choix de plus en plus pr\u00e9cis, en accord avec les objectifs de nos clients.<\/p>\n<p>Nous aidons \u00e9galement nos clients \u00e0 tirer le meilleur parti de notre g\u00e9n\u00e9tique au sein de leur propre syst\u00e8me de production. Nous apportons une aide sur mesure pour aider chaque client \u00e0 r\u00e9ussir. Nous fournissons un support technique, des conseils en assurance sant\u00e9 et des solutions de transport. Finalement, notre activit\u00e9 d\u00e9pend du succ\u00e8s de nos clients.<\/p>\n<p><strong>Comment l\u2019entreprise a-t-elle chang\u00e9 au cours de vos 25 ann\u00e9es d\u2019exercice ?<\/strong><\/p>\n<p>BC : Nous avons plus que doubl\u00e9 la production de nos produits g\u00e9n\u00e9tiques, ce qui nous a permis d&rsquo;accro\u00eetre la taille de notre entreprise. Nous avons \u00e9t\u00e9 en mesure d&rsquo;exploiter la science de pointe pour acc\u00e9l\u00e9rer l&rsquo;am\u00e9lioration g\u00e9n\u00e9tique pour nos clients. Par exemple, nous avons vu la capacit\u00e9 de la g\u00e9nomique relationnelle \u00e0 am\u00e9liorer la performance simultan\u00e9ment sur plusieurs caract\u00e8res. Nous avons investi dans la science, ce qui a entra\u00een\u00e9 un changement majeur dans l&rsquo;am\u00e9lioration g\u00e9n\u00e9tique pour nos clients.<\/p>\n<p>Nous avons continu\u00e9 \u00e0 explorer de nouvelles technologies et \u00e0 adopter une vision \u00e0 long terme.\u00a0 Notre travail avec le Roslin Institute (bas\u00e9 \u00e0 l\u2019Universit\u00e9 d\u2019Edimbourg au Royaume-Uni) sur le s\u00e9quen\u00e7age de g\u00e9nome en est un exemple. Ce projet \u00e0 long terme explore le s\u00e9quen\u00e7age de l\u2019ADN dans le but d\u2019identifier et d\u2019exploiter plusieurs milliards d\u2019\u00e9l\u00e9ments de donn\u00e9es pour la s\u00e9lection animale, plut\u00f4t que les dizaines de milliers que nous utilisons actuellement. Nous explorons \u00e9galement les avantages qu\u2019une modification g\u00e9n\u00e9tique responsable pourrait apporter aux producteurs, aux consommateurs et au bien-\u00eatre des animaux. Nous travaillons au d\u00e9veloppement de porcs r\u00e9sistants au PRRSv (virus du syndrome dysg\u00e9n\u00e9sique respiratoire porcin), qui pourraient combattre les effets et l\u2019impact de cette maladie d\u00e9vastatrice. C&rsquo;est un projet \u00e0 long terme, mais tellement motivant.<\/p>\n<p>Mais bien que l&rsquo;entreprise ait grandi et \u00e9volu\u00e9 gr\u00e2ce \u00e0 la technologie de pointe, certaines choses sont rest\u00e9es les m\u00eames. Nous avons toujours explor\u00e9 de nouvelles fa\u00e7ons de faire et respectant notre devise \u00ab\u00a0Never Stop improving\u00a0\u00bb (Ne jamais cesser de progresser).<\/p>\n<p><strong>\u00cates-vous inquiet par l\u2019impact de la r\u00e9glementation sur l\u2019\u00e9dition des g\u00e8nes ?<\/strong><\/p>\n<p>BC : La modification g\u00e9n\u00e9tique chez les animaux est un nouveau domaine de la science et la r\u00e9glementation, \u00e0 l\u2019\u00e9chelle mondiale, est en train de se dessiner. Nous respectons cela et nous engageons \u00e0 travailler avec les organismes de r\u00e9glementation dans le but de commercialiser des produits g\u00e9n\u00e9tiquement modifi\u00e9s en veillant aux producteurs, aux consommateurs et au bien-\u00eatre des animaux. Tout au long de notre travail, nous collaborons avec les producteurs, les emballeurs et les acteurs en aval de la cha\u00eene alimentaire ainsi qu\u2019avec les groupes de consommateurs pour explorer cette nouvelle science de fa\u00e7on responsable.<\/p>\n<p><strong>Qu\u2019est-ce qui vous pla\u00eet le plus dans votre travail ?<\/strong><\/p>\n<p>BC : J\u2019adore cette id\u00e9e de faire partie d\u2019une entreprise o\u00f9 les gens s\u2019engagent \u00e0 livrer la marchandise pour les clients en optimisant chaque jour la qualit\u00e9. Nous formons une \u00e9quipe motiv\u00e9e qui passe rapidement de la r\u00e9flexion \u00e0 l\u2019action, d\u00e9termin\u00e9e \u00e0 r\u00e9ussir, et tout cela dans la bonne humeur.\u00a0 J\u2019appr\u00e9cie vraiment cet \u00e9tat d\u2019esprit et cette \u00e9nergie.\u00a0 Et depuis mon plus jeune \u00e2ge, j\u2019adore travailler aux c\u00f4t\u00e9s des porcs.<\/p>\n<p><strong>Qui vous a inspir\u00e9 ?<\/strong><\/p>\n<p>BC : Ma famille. J\u2019ai grandi dans le Minnesota. J\u2019\u00e9tais le sixi\u00e8me d\u2019une fratrie de 10 enfants.\u00a0 Mes fr\u00e8res et s\u0153urs r\u00e9ussissent leur business, mais ils aiment aussi s\u2019amuser. Professionnellement parlant, c\u2019est Al Leman qui m\u2019a inspir\u00e9. Je m\u2019occupais de porcs dans l&rsquo;entreprise familiale et je l\u2019ai connu en tant qu\u2019\u00e9tudiant v\u00e9t\u00e9rinaire \u00e0 l\u2019Universit\u00e9 du Minnesota, puis j\u2019ai continu\u00e9 \u00e0 travailler avec lui lorsqu\u2019il est pass\u00e9 \u00e0 Swine Graphics. Al me manque&#8230;<\/p>\n<p><strong>Quelle est votre philosophie de l\u2019entreprenariat ?<\/strong><\/p>\n<p>BC : Nous avons un volant d&rsquo;inertie au sein du PIC, c&rsquo;est une sorte de cycle qui r\u00e9sume notre approche.\u00a0 Il met d&rsquo;abord l\u2019accent sur une solide am\u00e9lioration g\u00e9n\u00e9tique et s\u2019oriente vers une diff\u00e9renciation effective des produits, par le biais d&rsquo;une g\u00e9n\u00e9tique performante pour nos clients. Ainsi, nous offrons une exp\u00e9rience client pr\u00e9visible, pour qu\u2019ils aient confiance en nos valeurs. Cela se r\u00e9percute sur l\u2019am\u00e9lioration g\u00e9n\u00e9tique, car le cycle ne s\u2019arr\u00eate jamais.\u00a0 Nous cherchons toujours \u00e0 nous am\u00e9liorer pour aider nos clients \u00e0 r\u00e9ussir.<\/p>\n<p><strong>\u00c0 quoi ressemblera l\u2019entreprise dans 20 ans ?<\/strong><\/p>\n<p>BC : L\u2019esprit pionnier qui a fait progresser PIC au cours des 50 derni\u00e8res ann\u00e9es est toujours la force motrice de cette entreprise et nous permettra de rester \u00e0 l\u2019avant-garde du secteur porcin. L\u2019avenir est prometteur : par exemple, nous allons continuer d\u2019acc\u00e9l\u00e9rer l\u2019am\u00e9lioration g\u00e9n\u00e9tique afin d\u2019accompagner nos clients dans leur r\u00e9ussite. Je suis persuad\u00e9 que nous r\u00e9ussirons \u00e0 obtenir le potentiel de sevrer 10 psy (porc par truie par an) suppl\u00e9mentaires au niveau commercial au cours des 10 prochaines ann\u00e9es.\u00a0 Ph\u00e9nom\u00e9nal.<\/p>\n<p>De plus, nous explorons constamment de nouvelles options et de nouvelles fa\u00e7ons de mesurer les \u00e9l\u00e9ments qui aideront nos clients et r\u00e9pondront \u00e9galement aux besoins des consommateurs. La tendresse de la viande en est un bon exemple. Nous la s\u00e9lectionnons d\u00e9j\u00e0 directement sur la base d\u2019une mesure physique introduite dans le programme. Nous continuerons d\u2019explorer comment nous pouvons offrir plus de valeur, par exemple comment nous pouvons maximiser le rendement commercial, la qualit\u00e9 et la satisfaction alimentaire. Le plaisir de la chair a certainement \u00e9volu\u00e9, dans un march\u00e9 en plein essor. C\u2019est une p\u00e9riode extr\u00eamement grisante pour cette entreprise et ce secteur.<\/p>\n<p><em>Les opinions exprim\u00e9es dans cette chronique sont celles de Bill Christianson et ne repr\u00e9sentent pas celles du Farm Journal&rsquo;s PORK. Surveillez les chroniques \u00e0 venir qui pr\u00e9senteront les conseils et les id\u00e9es d\u2019un maximum de grands fournisseurs de l\u2019industrie.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Par JoAnn Alumbaugh Perspectives PORK est une chronique r\u00e9currente o\u00f9 des dirigeants de l&rsquo;industrie porcine fournissent des conseils strat\u00e9giques de&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":22,"featured_media":1433,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false},"version":2}},"categories":[2],"tags":[],"abs_type":[],"pro_group":[],"resource-category":[],"jetpack_publicize_connections":[],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v18.1 (Yoast SEO v19.10) - 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