{"id":3721,"date":"2023-02-28T13:13:02","date_gmt":"2023-02-28T12:13:02","guid":{"rendered":"https:\/\/genus-develop.go-vip.co\/pic-es\/?post_type=resources&p=3721"},"modified":"2023-02-28T13:13:03","modified_gmt":"2023-02-28T12:13:03","slug":"gestion-del-agua-para-maximizar-el-rendimiento","status":"publish","type":"resources","link":"https:\/\/genus-develop.go-vip.co\/pic-es\/resources\/gestion-del-agua-para-maximizar-el-rendimiento\/","title":{"rendered":"Gesti\u00f3n del agua para maximizar el rendimiento"},"content":{"rendered":"\n
\u00bfHa pasado por alto el nutriente m\u00e1s importante?<\/h2>\n\n\n\n
El agua es el nutriente m\u00e1s importante para mantener la vida y desempe\u00f1a un papel vital en la mayor\u00eda de las funciones biol\u00f3gicas en todas las fases de producci\u00f3n. Es el mayor componente de la composici\u00f3n corporal y representa entre el 50 y el 80% del contenido corporal, dependiendo de la edad. En este art\u00edculo profundizamos en los principales factores que determinan la ingesta de agua en los cerdos.<\/p>\n\n\n\n
\n
Disponibilidad de bebederos<\/li>\n\n\n\n
Posici\u00f3n y dise\u00f1o del bebedero<\/li>\n\n\n\n
Flujo de agua<\/li>\n\n\n\n
Calidad del agua<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
Disponibilidad de bebederos<\/h3>\n\n\n\n
PIC recomienda una ratio de 10 – 12 cerdos por bebedero en cerdos de posdestete y cerdos de engorde.<\/p>\n\n\n\n
\n
Se puede a\u00f1adir una tetina oscilante en situaciones de alta densidad de poblaci\u00f3n para asegurar la disponibilidad adecuada de bebederos.<\/em><\/p>\n<\/div>
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La transici\u00f3n a una nueva nave en el momento del destete puede causar deshidrataci\u00f3n en los lechones debido al estr\u00e9s y a un entorno desconocido. Se ha demostrado que el 85% de los cerdos pueden tardar unas 35 horas en encontrar agua. El 15% que es incapaz de encontrar agua en ese momento probablemente aprender\u00e1 al 2\u00ba-3er d\u00eda. Considere la posibilidad de a\u00f1adir fuentes de agua adicionales los primeros d\u00edas despu\u00e9s del destete para fomentar la ingesta de agua temprana. Esto podr\u00eda ser por goteo de agua lentamente durante 6 horas, teniendo agua al entrar en los comederos, o incluso tener un poco de agua en los comederos si no afecta el flujo de alimento o el acceso. El goteo lento de agua desde tazas o tetinas ayuda a los cerdos a localizar la fuente de agua y empezar a beber. Del mismo modo, en situaciones de alta densidad de poblaci\u00f3n, considere a\u00f1adir fuentes de agua adicionales, como tetinas oscilantes, tetinas montadas en puertas o barras de agua.<\/p>\n\n\n\n
Posici\u00f3n y dise\u00f1o del bebedero<\/h3>\n\n\n\n
La posici\u00f3n de los bebederos juega un papel importante en el consumo y desperdicio de agua y en el bienestar general de los animales. Las posiciones y alturas inadecuadas de las tetinas pueden aumentar el desperdicio de agua. Los bebederos con tetinas en un \u00e1ngulo de 90\u00ba deben colocarse a la altura de los hombros del cerdo m\u00e1s peque\u00f1o del corral. Los bebederos con tetinas en un \u00e1ngulo de 60\u00b0 deben colocarse 5-8 cm por encima de la altura del hombro del cerdo m\u00e1s peque\u00f1o del corral. Si se utilizan bebederos de cazoleta, el borde de la cazoleta debe ser el 40% de la altura del cerdo m\u00e1s peque\u00f1o. Los bebederos de cazoleta deben colocarse cerca de los comederos y los de tetina en una zona h\u00fameda del corral, ambos con espacio suficiente para que los cerdos se sientan c\u00f3modos accediendo a ellos. Independientemente del tipo de bebedero, aseg\u00farese de ajustar regularmente la altura de la fuente de agua para maximizar la ingesta de agua. Las fuentes de agua situadas demasiado bajas tienen m\u00e1s probabilidades de ensuciarse con materia fecal.<\/p>\n\n\n\n
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Posici\u00f3n correcta del bebedero para un cerdo.<\/em><\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n
Flujo de agua<\/h3>\n\n\n\n
El flujo de agua puede ser uno de los pasos m\u00e1s cr\u00edticos, pero a menudo pasado por alto, en la gesti\u00f3n del acceso al agua. Idealmente, el flujo debe ser de 500 mL por minuto para cerdos de posdestete, y de 1 L por minuto para cerdos de engorde. Una forma sencilla de medir el caudal en la granja es utilizar la tapa de un bote de spray. Los bebederos de los posdestetes deben llenar la tapa en 12 segundos. Los bebederos de los cerdos de engorde deben llenar la tapa en 6 segundos. Los bebederos de la granja de cerdas deben llenar la tapa de la lata de pintura en 3 – 4 segundos.<\/p>\n\n\n\n
Entre grupos, aseg\u00farese de que todas las tetinas y cuencos fluyen correctamente. Revise semanalmente el flujo de agua en el 10% de los bebederos y rote los bebederos revisados para asegurarse de que todos son revisados peri\u00f3dicamente. Supervise de cerca el caudal durante la etapa de cr\u00eda; si la presi\u00f3n es demasiado alta (>1 L\/min), la ingesta de agua podr\u00eda reducirse, adem\u00e1s de aumentar el desperdicio de agua y a\u00f1adir humedad al ambiente que, en \u00faltima instancia, ser\u00e1 necesario eliminar.<\/p>\n\n\n\n
Si se utilizan celdas fr\u00edas, nebulizadores o aspersores en los meses m\u00e1s c\u00e1lidos, aseg\u00farese de que se mantiene el caudal adecuado durante los picos de uso. Esto tambi\u00e9n es aplicable durante las horas de lavado.<\/p>\n\n\n\n
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Utilice una tapa<\/em><\/em> de lata de pintura<\/em><\/em> para medir el caudal<\/em><\/em> cuando mida los caudales de agua.<\/em><\/em><\/p>\n<\/div>
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Calidad del agua<\/h3>\n\n\n\n
La calidad del agua puede variar seg\u00fan la regi\u00f3n, la fuente de agua y el pH. Se ha demostrado que los cerdos son razonablemente resistentes si la calidad del agua es consistente desde la granja de cerdas a la de cr\u00eda y hasta la de acabado. La tabla siguiente muestra los niveles m\u00e1ximos recomendados de diferentes elementos y minerales en el agua. El rendimiento de los cerdos puede verse afectado si se superan los niveles de concentraci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
Tabla 1. Niveles m\u00e1ximos recomendados de diferentes elementos y minerales en el agua Niveles m\u00e1ximos recomendados de diferentes elementos y minerales en el agua, ppm<\/em><\/p>\n\n\n\n
<\/th>
TFWQGa<\/sup><\/strong><\/th>
NRCb<\/sup><\/strong><\/th><\/tr><\/thead>
Calcio<\/td>
1.000<\/td>
–<\/td><\/tr>
Nitrato-N + Nitrito-N<\/td>
100<\/td>
440<\/td><\/tr>
Nitrito-N<\/td>
10<\/td>
33<\/td><\/tr>
Sulfato<\/td>
1.000<\/td>
–<\/td><\/tr>
Aluminio<\/td>
5,0<\/td>
–<\/td><\/tr>
Ars\u00e9nico<\/td>
0,5<\/td>
0,2<\/td><\/tr>
Berilio<\/td>
0,1<\/td>
–<\/td><\/tr>
Boro<\/td>
5,0<\/td>
–<\/td><\/tr>
Cadmio<\/td>
0,02<\/td>
0,05<\/td><\/tr>
Cromo<\/td>
1,0<\/td>
1,0<\/td><\/tr>
Cobalto<\/td>
1,0<\/td>
1,0<\/td><\/tr>
Cobre<\/td>
5,0<\/td>
0,5<\/td><\/tr>
Fluoruro<\/td>
2,0<\/td>
2,0<\/td><\/tr>
Plomo<\/td>
0,1<\/td>
0,1<\/td><\/tr>
Mercurio<\/td>
0,003<\/td>
0,01<\/td><\/tr>
Molibdeno<\/td>
0,5<\/td>
–<\/td><\/tr>
N\u00edquel<\/td>
1,0<\/td>
1,0<\/td><\/tr>
Selenio<\/td>
0,05<\/td>
–<\/td><\/tr>
Uranio<\/td>
0,2<\/td>
–<\/td><\/tr>
Vanadio<\/td>
0,1<\/td>
0,1<\/td><\/tr>
Zinc<\/td>
50,0<\/td>
25,0<\/td><\/tr><\/tbody><\/table>a<\/sup> Task Force on Water Quality Guidelines, 1987 b<\/sup> National Research Council, 1974<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
![\"A](\"https:\/\/genus-develop.go-vip.co\/pic\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2022\/08\/2W8A3516.jpg\")
<\/figure><\/div>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/genus-develop.go-vip.co\/pic\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2022\/08\/2W8A4638.jpg?w=1024&resize=6000%2C4000\")
<\/figure>![\"\"](\"https:\/\/genus-develop.go-vip.co\/pic\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2022\/08\/paint-can-lid.png?w=235&resize=235%2C314\")
<\/figure><\/div>\n\n\n\n