![\"\"](\"https:\/\/i0.wp.com\/pic.com\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2022\/01\/WPSY_esp.png?resize=450%2C293&ssl=1\")
Cuando PIC se fund\u00f3 en Reino Unido en el a\u00f1o 1962, los productores de porcino destetaban una media de 10 lechones por cerda y a\u00f1o. Con la aparici\u00f3n de un grupo de granjeros auspiciado por un economista de la Universidad de Reading cuyas reuniones mensuales on el objetivo de discutir c\u00f3mo mejorar el negocio porcino, Pig Improvement Company se convirti\u00f3 en un proveedor de gen\u00e9tica con impacto en la producci\u00f3n porcina mundial. En 2020 algunos clientes de PIC han visto cuadriplicados sus resultados iniciales, consiguiendo m\u00e1s de 38 lechones destetados por cerda y a\u00f1o.<\/em>A\u00fan m\u00e1s impresionante es que el \u00edndice de mejora no muestra signos de ralentizaci\u00f3n, dice la Dra. Saskia Bloemhof-Abma, genetista de PIC. \u201cLa mejora gen\u00e9tica ha tenido \u00e9xito, y esta aceleraci\u00f3n del crecimiento se basa en cuatro pilares\u201d, comenta.<\/em><\/p>\n\n\n
Las grandes poblaciones impulsan la intensidad de la selecci\u00f3n<\/h3>\n\n\n\n
PIC ha realizado importantes inversiones en el tama\u00f1o de los reba\u00f1os y en la expansi\u00f3n de su sistema de granjas \u00e9lite. De hecho, las poblaciones son dos o tres veces mayores que hace seis a\u00f1os, comenta la Dra. Bloemhof-Abma. Estas granjas \u00e9lite est\u00e1n situadas por todo el mundo, incluyendo aqu\u00ed, en Europa, por ejemplo: en Dinamarca, Irlanda, Espa\u00f1a, Alemania, la Rep\u00fablica Checa y Rusia, con el fin de apoyar el \u00edndice de diseminaci\u00f3n gen\u00e9tica y como contingente. Mayores poblaciones permiten la selecci\u00f3n de mejores animales y de mayor calidad. Piense por ejemplo en atletas y en la Champions League de la UEFA. \u00bfPor qu\u00e9 clubs como el Real Madrid, FC Barcelona, y Bayern de Munich tienen mejores equipos? Porque pueden elegir lo mejor de lo mejor y, gracias a su alcance y recursos, pueden escoger entre un grupo global de talentos.<\/p>\n\n\n\n
\u201cEs m\u00e1s f\u00e1cil encontrar buenos jugadores de f\u00fatbol entre un gran grupo que en un grupo restringido\u201d explica la Dra. Bloemhof-Abma. \u201cLo mismo sucede con los cerdos, cuanto m\u00e1s numeroso sea el grupo, mayor oportunidad de encontrar los mejores.\u201d<\/p>\n\n\n\n
La captura de datos significativos se centra en lo m\u00e1s importante<\/h3>\n\n\n\n
La expansi\u00f3n del programa GNXbred y la inclusi\u00f3n de nuevos rasgos, contin\u00faan siendo de gran prioridad para PIC. El programa GNXbred prueba la gen\u00e9tica PIC en diferentes entornos comerciales de varios pa\u00edses para garantizar la solidez y la realizaci\u00f3n de la mejora gen\u00e9tica a nivel del productor.<\/p>\n\n\n\n
En los \u00faltimos a\u00f1os el programa GNX ha duplicado su tama\u00f1o, y nuevos rasgos como la terneza a la cocci\u00f3n o los cortes primarios han sido introducidos.<\/p>\n\n\n\n
Durante m\u00e1s de diez a\u00f1os, PIC ha medido el peso al nacer de los lechones en las razas puras, y lleva m\u00e1s de cinco a\u00f1os utilizando este rasgo. Seg\u00fan los datos y la selecci\u00f3n gen\u00f3mica basada en las relaciones (RBGS), la producci\u00f3n se ha acelerado a una tasa de +1.5 cerdos\/cerda\/a\u00f1o, mientras la supervivencia pre-destete ha aumentado +2% y el peso al nacer se ha incrementado en 110g\/cerdo. Adem\u00e1s, la supervivencia wean-to-finish aumenta un 0.1% al a\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n \u201cHemos visto un aumento espectacular en el crecimiento al cambiar nuestro procedimiento de prueba de un peso fijo a un tiempo fijo. Esto nos permite medir la eficiencia hasta pesos pesados\u201d, explica la Dra. Bloemhof-Abma. \u201cY hay m\u00e1s en camino! Las mejoras de las que estamos hablando aqu\u00ed se ven a nivel de granja \u00e9lite. Esto significa que actualmente estamos a casi un tercio del camino en la tendencia ascendente a nivel comercial. La mejora gen\u00e9tica realizada a nivel de granja \u00e9lite debe difundirse por la pir\u00e1mide descendiendo hasta llegar al nivel comercial.\u201d<\/p>\n\n\n\n La complete implementaci\u00f3n de la selecci\u00f3n gen\u00f3mica basada en las relaciones (RBGS) hace ya unos a\u00f1os, ha resultado en un aumento de m\u00e1s del 35% de la ganancia gen\u00e9tica. Y solo en los \u00faltimos dos a\u00f1os, los avances totales han incrementado el valor 6\u20ac \/ \u00a35.45 por cerdo.<\/p>\n\n\n\n \u201cEsto demuestra c\u00f3mo la ciencia juega un papel decisivo en las decisiones gen\u00e9ticas de PIC, y la investigaci\u00f3n contin\u00faa\u201d, dice la Dra. Bloemhof-Abma. Y habr\u00e1 m\u00e1s por venir, con el poder de un motor de innovaci\u00f3n potente y concentrado, incluyendo la secuenciaci\u00f3n completa del genoma, la selecci\u00f3n de g\u00e9nero del semen, y la edici\u00f3n gen\u00e9tica como el proyecto de edici\u00f3n de genes del PRRS. Para ello, estamos trabajando en estrecha colaboraci\u00f3n con las autoridades de diferentes regiones del mundo con el fin de obtener los permisos necesarios.<\/p>\n\n\n\n El enfoque de PIC centrado en el cliente y basado en el servicio, le ha convertido en l\u00edder entre las empresas de gen\u00e9tica porcina. La compa\u00f1\u00eda contin\u00faa centr\u00e1ndose en las ganancias finales para sus clientes, apostando por cambios significativos en el rendimiento.<\/p>\n\n\n\n \u201cNuestro objetivo es hacer de nuestros clientes los productores de carne de cerdo m\u00e1s exitosos del mundo\u201d, afirma la Dra. Bloemhof-Abma. \u201cA d\u00eda de hoy, no existe la manera de entrar en una granja y medir un indicador que prediga la rentabilidad de ese sistema. Por lo tanto, lo que hacemos es medir m\u00e1s de 20 rasgos y los combinamos con el valor econ\u00f3mico de cada rasgo para poder seleccionar en funci\u00f3n del resultado econ\u00f3mico y social m\u00e1s relevante\u201d. El objetivo general de PIC es maximizar el potencial del valor en toda la cadena porcina. Sin embargo, centrarnos en los impulsores del \u00e9xito econ\u00f3mico, no supone ignorar el beneficio social. La productividad, la eficiencia, la robustez y el valor total conducen tambi\u00e9n a una menor huella ambiental, un mayor bienestar animal, as\u00ed como una reducci\u00f3n de los residuos para producir una carne nutritiva, asequible y de buen sabor, a partir de cerdos criados \u00e9ticamente.<\/p>\n\n\n\n \u201cNos esforzamos constantemente por mejorar\u201d, asegura la Dra. Bloemhof-Abma. \u201cNuestro alto rendimiento de lechones destetados contin\u00faa: en 2019 el mejor 10% en nacidos totales mostraba 22.1 lechones por camada, y durante los \u00faltimos diez a\u00f1os hemos agregado 3.7 lechones\/camada y 150 g en peso individual al nacer.\u201d \u201cTambi\u00e9n son evidentes las mejoras significativas en la ganancia media diaria e \u00edndice de conversi\u00f3n\u201d, a\u00f1ade. Con el 10% de los mejores en ganancia diaria total alcanzando casi 1 kg, aquellos que hoy tengan un \u00edndice de conversi\u00f3n alrededor de 1,63kg de pienso por 1 kg de crecimiento, pueden esperar una mejora directa. Mientras la mejora gen\u00e9tica se acelera incluso a un ritmo m\u00e1s r\u00e1pido, hemos ampliado nuestra cartera y servicios a trav\u00e9s de nuevas colaboraciones como la relaci\u00f3n con M\u00f8llevang y la asociaci\u00f3n con Hermitage. Estos acuerdos resultan en nuevas ofertas: el PIC800 establece nuevos est\u00e1ndares para los machos terminales Duroc y las hembras de tipo dan\u00e9s completan nuestra cartera de l\u00edneas puras. Y tambi\u00e9n en nuevos servicios, ya que Hermitage gestiona centros de inseminaci\u00f3n artificial en Reino Unido e Irlanda.<\/p>\n\n\n\n \u201cLa mejora gen\u00e9tica se est\u00e1 acelerando\u201d declara. \u201cTodos jugamos un papel al permitir que el potencial se desarrolle a trav\u00e9s de la expresi\u00f3n gen\u00e9tica, el medio ambiente, la salud y la nutrici\u00f3n. Es una clase de cerdo diferente, y estamos entusiasmados con las oportunidades que nos brinda.\u201d<\/p>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/i0.wp.com\/pic.com\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2022\/01\/Trend_TB_PWM_esp.png?ssl=1\")
<\/figure><\/li>![\"\"](\"https:\/\/i0.wp.com\/pic.com\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2022\/01\/Trend_WTF-Surv_esp.png?ssl=1\")
<\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n La mejor ciencia impulsa la precisi\u00f3n de la selecci\u00f3n <\/h3>\n\n\n\n
La selecci\u00f3n se basa en un beneficio comercial realizable<\/h3>\n\n\n\n
M\u00e1s por venir<\/h3>\n\n\n\n