{"id":4909,"date":"2022-12-20T11:00:12","date_gmt":"2022-12-20T10:00:12","guid":{"rendered":"https:\/\/genus-develop.go-vip.co\/pic-de\/?post_type=resources&#038;p=4909"},"modified":"2022-12-20T11:38:17","modified_gmt":"2022-12-20T10:38:17","slug":"duroc-geht-da-noch-mehr","status":"publish","type":"resources","link":"https:\/\/genus-develop.go-vip.co\/pic-de\/resources\/duroc-geht-da-noch-mehr\/","title":{"rendered":"Duroc &#8211; geht da noch mehr?"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"has-medium-font-size\"><em>Wenn&#8217;s um Effizienz in der Mast geht, denkt jeder erfahrene Schweinehalter und insbesondere die M\u00e4ster an einen Duroc als Vater. Denn insbesondere der d\u00e4nische Duroc wird als Synonym f\u00fcr schnellen Wuchs und gute Futterverwertung gesehen. Inzwischen sind rund 20 bis 25% der Besamungseber in Deutschland Durocs, mit recht stabilem Anteil am Gesamtbestand. Was l\u00e4sst sich an diesem Endstufeneber-Typus noch verbessern? Werden in Zukunft weitere Kriterien wichtig? Oder andere Kriterien?<\/em><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-effizienz-spielt-weiter-eine-wichtige-rolle\">Effizienz spielt weiter eine wichtige Rolle<\/h2>\n\n\n\n<p>In erster Linie setzen M\u00e4ster auf einen Duroc, um h\u00f6here Zunahmen und damit mehr Umtriebe, also eine bessere Stallplatzausnutzung zu erzielen. Gleichzeitig bleibt die Futtereffizienz wichtig, denn auch wenn derzeit die Futterpreise nachgeben, ist und bleibt Futter der gr\u00f6\u00dfte Kostenfaktor in der Schweineproduktion. Und nicht zu vergessen die Stoffbilanz \u2026 Was in die Produktion hinein gegangen ist, kommt irgendwie auch wieder heraus, am besten nat\u00fcrlich als Fleisch, aber G\u00fclle l\u00e4sst sich nun mal nicht vermeiden.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Nachhaltigkeit und Tierwohl sind im Fokus<\/h2>\n\n\n\n<p>Mit der bekannterma\u00dfen guten Effizienz von Duroc-Mastferkeln tragen die Landwirte gleichzeitig auch zu mehr Nachhaltigkeit in der Schweineproduktion bei. Und \u00fcber ihre Vitalit\u00e4t und Robustheit tragen sie zudem zu mehr Tierwohl bei.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ist das nun alles? Nein!<\/h2>\n\n\n\n<p>Es geht (noch) mehr bzw. besser. Seit 2018 hat PIC mit dem PIC\u00ae800 eine Duroc-Linie d\u00e4nischen Ursprungs im Portfolio und verbessert diese z\u00fcchterisch. Dabei sind die Hauptattribute eines erfolgreichen Durocs stets die Basis, damit Sie sich schon jetzt und auch in Zukunft darauf verlassen k\u00f6nnen, dass Ihre Mastferkel in punkto Wuchs und Futtereffizienz \u00fcberlegen sind.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-full is-resized\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/genus-develop.go-vip.co\/pic\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2022\/12\/PIC800_Leistung.png?resize=493%2C438\" alt=\"\" class=\"wp-image-8599\" width=\"493\" height=\"438\" srcset=\"https:\/\/genus-develop.go-vip.co\/pic\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2022\/12\/PIC800_Leistung.png?w=1800 1800w, https:\/\/genus-develop.go-vip.co\/pic\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2022\/12\/PIC800_Leistung.png?w=300 300w, https:\/\/genus-develop.go-vip.co\/pic\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2022\/12\/PIC800_Leistung.png?w=768 768w, https:\/\/genus-develop.go-vip.co\/pic\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2022\/12\/PIC800_Leistung.png?w=1024 1024w, https:\/\/genus-develop.go-vip.co\/pic\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2022\/12\/PIC800_Leistung.png?w=1536 1536w\" sizes=\"(max-width: 493px) 100vw, 493px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:100px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Mehr Daten und aussagekr\u00e4ftigere Daten<\/h2>\n\n\n\n<p>Zahlen, Daten, Fakten sind stets die Grundlage f\u00fcr eine erfolgreiche Zuchtarbeit. Je praxisn\u00e4her die Informationen gesammelt werden, je umfangreicher die Datenbank ist, je besser Leistungsdaten und genetische Informationen miteinander verkn\u00fcpft sind, umso wirksamer sind sie f\u00fcr die Zuchtarbeit.<\/p>\n\n\n\n<ul><li>J\u00e4hrlich werden im Rahmen von PIC&#8217;s Praxistest-Programms rund 100.000 Tiere der Datenbank hinzugef\u00fcgt. Das sind rund 3 Millionen Datens\u00e4tze.<\/li><li>F\u00fcr alle diese Tiere ist die Abstammung erfasst.<\/li><li>Getestet wird in Praxisbetrieben mit durchschnittlichem Gesundheitsniveau.<\/li><li>Alle PIC-Eber sind bereits vor der Eigenleistungspr\u00fcfung genotypisiert, damit alle Verwandtendaten und alle Praxisdaten korrekt verkn\u00fcpft werden und so die Genauigkeit des Index bereits bei Selektion deutlich h\u00f6her ist als bei anderen Zuchtprogrammen.<\/li><li>F\u00fcr jedes Zuchttier wird eine detaillierte Fundamentbewertung vorgenommen, differenziert in Vorder- und Hinterbeinstellung. Mit Einf\u00fchrung der kameragest\u00fctzten Erfassung in diesem Herbst wird diese Bewertung noch weiter optimiert und objektiviert. Mehr zum Einsatz von k\u00fcnstlicher Intelligenz in der Schweinezucht im <a href=\"https:\/\/genus-develop.go-vip.co\/pic-de\/resources\/kamera-bewertet-schweine-besser-als-der-mensch-es-kann\/\">Artikel &#8222;Kamera bewertet Schweine besser als der Mensch es kann&#8220;<\/a><\/li><\/ul>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-media-text alignwide is-stacked-on-mobile\" style=\"grid-template-columns:44% auto\"><figure class=\"wp-block-media-text__media\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"750\" height=\"750\" src=\"https:\/\/genus-develop.go-vip.co\/pic\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2022\/12\/SWE-Eberschau_Bollingen.jpg?w=750&#038;resize=750%2C750\" alt=\"\" class=\"wp-image-8600 size-full\" srcset=\"https:\/\/genus-develop.go-vip.co\/pic\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2022\/12\/SWE-Eberschau_Bollingen.jpg?w=750 750w, https:\/\/genus-develop.go-vip.co\/pic\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2022\/12\/SWE-Eberschau_Bollingen.jpg?w=150 150w, https:\/\/genus-develop.go-vip.co\/pic\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2022\/12\/SWE-Eberschau_Bollingen.jpg?w=300 300w\" sizes=\"(max-width: 750px) 100vw, 750px\" \/><\/figure><div class=\"wp-block-media-text__content\">\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Und es wirkt &#8230;<\/h3>\n\n\n\n<p>Sowohl subjektiv als auch objektiv belegen die R\u00fcckmeldungen aus der Praxis, dass z.B. die differenziertere und detailliertere Fundamentbewertung erfolgreich ist.<br>&#8222;Wir k\u00f6nnen eine deutlich positive Entwicklung bei den Fundamenten sehen,&#8220; best\u00e4tigen mehrere Leiter von Besamungsstationen (GFS, SWE). Diese eher subjektive Einsch\u00e4tzung best\u00e4tigen die Zahlen der Fundamentreklamationen, die seit 2018 kontinuierlich r\u00fcckl\u00e4ufig sind.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-light-grey-background-color has-background has-small-font-size\"><strong><em>Foto links<\/em>:<\/strong> K\u00fcrzlich \u00fcberzeugten sich Vertreter der Gesing Tierzucht GmbH und der Viehhandlung Wendt gemeinsam mit der PIC von der Uniformit\u00e4t der PIC\u00ae800 und insbesondere der starken Fundamente.<br>Bild zur Verf\u00fcgung gestellt von der SWE<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<p>Die Nutzung von Daten aus Praxisbetrieben ist deshalb so wichtig, damit auch unter ganz &#8217;normalen&#8216; Praxisbedingungen sehr gute Leistungen erzielt werden \u2013 und nicht nur im hochgesunden Nukleusbetrieb mit allen M\u00f6glichkeiten der Betreuung. Gerade in Sachen Robustheit liefert die Selektion auf Basis von Daten aus der richtigen Umwelt den schnellsten Zuchtfortschritt.<\/p>\n\n\n\n<p>Auch wenn positives Feedback von den Besamungsstationen wichtig ist, die Leistung in der Praxis ist entscheidend.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-media-text alignwide has-media-on-the-right is-stacked-on-mobile\" style=\"grid-template-columns:auto 27%\"><figure class=\"wp-block-media-text__media\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1536\" height=\"2048\" src=\"https:\/\/genus-develop.go-vip.co\/pic\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2022\/12\/HermelingE.jpg?w=768&#038;resize=1536%2C2048\" alt=\"\" class=\"wp-image-8602 size-full\" srcset=\"https:\/\/genus-develop.go-vip.co\/pic\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2022\/12\/HermelingE.jpg?w=1536 1536w, https:\/\/genus-develop.go-vip.co\/pic\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2022\/12\/HermelingE.jpg?w=225 225w, https:\/\/genus-develop.go-vip.co\/pic\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2022\/12\/HermelingE.jpg?w=768 768w, https:\/\/genus-develop.go-vip.co\/pic\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2022\/12\/HermelingE.jpg?w=1152 1152w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/figure><div class=\"wp-block-media-text__content\">\n<blockquote class=\"wp-block-quote has-text-align-right is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\"><p>Die Ferkel sind nochmal vitaler als mit einem Pi\u00e9train als Vater, und haben ein enormes Wachstumspotential. Da musste ich mein Verkaufsmanagement schon ein wenig umstellen \u2026\u201c  <\/p><cite><strong>Evert Hermeling, Ohne, Niedersachsen, 500 Sauen im geschlossenen System, Eigenremontierer<\/strong>  <\/cite><\/blockquote>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:100px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-zusatzliche-differenzierung-durch-zugigen-fortschritt-in-weiteren-merkmalen\">Zus\u00e4tzliche Differenzierung durch z\u00fcgigen Fortschritt in weiteren Merkmalen<\/h2>\n\n\n\n<p>Wussten Sie das PIC seit 2018 in allen Eberlinien direkt auf das Merkmal &#8222;Fleischzartheit&#8220; selektiert?<\/p>\n\n\n\n<p>Technisch gesehen, ist Wahrnehmung von &#8222;Fleischzartheit&#8220; nichts anderes als die St\u00e4rke des Widerstandes, mit dem das St\u00fcck Fleisch gekaut werden muss. Widerstand \u2013 auch von Fleisch \u2013 l\u00e4sst sich messen. F\u00fcr alle Schlachtk\u00f6rper, die im Rahmen der Praxisdatenerfassung zerlegt werden, wird dies mit der sogenannten Warner-Bratzler-Schere gemessen.<\/p>\n\n\n\n<p>Dieses Verfahren zusammen mit der allseits bekannten Methode und i.d.R. als das Kriterium f\u00fcr Fleischqualit\u00e4t genutzte Messung des intramuskul\u00e4ren Fettgehaltes sorgen daf\u00fcr, dass Sie mit dem PIC\u00ae800 Fleisch erzeugen, dass sich hinter der Qualit\u00e4t z.B. von Berkshire, was auch oft mit Fleisch vom Wagyu-Rind verglichen wird, nicht verstecken muss.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery columns-2 is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"857\" height=\"720\" src=\"https:\/\/genus-develop.go-vip.co\/pic\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2022\/12\/Warner-Bratzler.png?w=857&#038;resize=857%2C720\" alt=\"\" data-id=\"8601\" data-full-url=\"https:\/\/genus-develop.go-vip.co\/pic\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2022\/12\/Warner-Bratzler.png\" data-link=\"https:\/\/genus-develop.go-vip.co\/pic\/warner-bratzler\/\" class=\"wp-image-8601\" srcset=\"https:\/\/genus-develop.go-vip.co\/pic\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2022\/12\/Warner-Bratzler.png?w=857 857w, https:\/\/genus-develop.go-vip.co\/pic\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2022\/12\/Warner-Bratzler.png?w=300 300w, https:\/\/genus-develop.go-vip.co\/pic\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2022\/12\/Warner-Bratzler.png?w=768 768w\" sizes=\"(max-width: 857px) 100vw, 857px\" \/><figcaption class=\"blocks-gallery-item__caption\">Warner-Bratzler-Schere zur Messung der Fleischzartheit (Scherkraft)<\/figcaption><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1800\" height=\"1600\" src=\"https:\/\/genus-develop.go-vip.co\/pic\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2022\/12\/PIC800_Fleischqualitaet.png?w=1024&#038;resize=1800%2C1600\" alt=\"\" data-id=\"8603\" data-full-url=\"https:\/\/genus-develop.go-vip.co\/pic\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2022\/12\/PIC800_Fleischqualitaet.png\" data-link=\"https:\/\/genus-develop.go-vip.co\/pic\/pic800_fleischqualitaet\/\" class=\"wp-image-8603\" srcset=\"https:\/\/genus-develop.go-vip.co\/pic\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2022\/12\/PIC800_Fleischqualitaet.png?w=1800 1800w, https:\/\/genus-develop.go-vip.co\/pic\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2022\/12\/PIC800_Fleischqualitaet.png?w=300 300w, https:\/\/genus-develop.go-vip.co\/pic\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2022\/12\/PIC800_Fleischqualitaet.png?w=768 768w, https:\/\/genus-develop.go-vip.co\/pic\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2022\/12\/PIC800_Fleischqualitaet.png?w=1024 1024w, https:\/\/genus-develop.go-vip.co\/pic\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2022\/12\/PIC800_Fleischqualitaet.png?w=1536 1536w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><figcaption class=\"blocks-gallery-item__caption\">Fleischqualit\u00e4t im Vergleich: PIC\u00ae800 vs. Berkshire<\/figcaption><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n<p>In demselben Jahr wie die direkte Selektion auf Fleischqualit\u00e4t fanden, zus\u00e4tzlich zu R\u00fcckenspeck und Muskeldicke, auch die Teilst\u00fccke als Einzelmerkmale Aufnahme in den Index.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:100px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Fazit: Es ist Zeit f\u00fcr mehr Duroc \u2026<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">Um auf die eingangs gestellte Frage zur\u00fcckzukommen &#8222;Duroc \u2013 Geht da noch mehr?&#8220; kann die Antwort nur lauten: &#8222;Auf jeden Fall! Bew\u00e4hrte Effizienz l\u00e4sst sich mit neuen Merkmalen erg\u00e4nzen, um so den Differenzierungsvorteil zu erh\u00f6hen.&#8220;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">Mehr erfahren: 0511\/870 850 oder <a href=\"mailto:pic.deutschland@genusplc.com\">pic.deutschland@genusplc.com<\/a><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/genus-develop.go-vip.co\/pic\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2022\/12\/PIC800_2023-01_SUS-newsletter_V01.gif?w=354&#038;resize=497%2C372\" alt=\"\" class=\"wp-image-8604\" width=\"497\" height=\"372\" \/><\/figure><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wenn&#8217;s um Effizienz in der Mast geht, denkt jeder erfahrene Schweinehalter und insbesondere die M\u00e4ster an einen Duroc als Vater&#8230;.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":8606,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"jetpack_post_was_ever_published":false},"resource-category":[31],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v18.1 (Yoast SEO v19.10) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Duroc - geht da noch mehr? 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