{"id":4848,"date":"2022-09-12T12:00:00","date_gmt":"2022-09-12T10:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/genus-develop.go-vip.co\/pic-de\/?post_type=resources&p=4848"},"modified":"2022-12-09T12:30:51","modified_gmt":"2022-12-09T11:30:51","slug":"absetzmanagement-zielsetzungen-im-hinblick-auf-die-sau","status":"publish","type":"resources","link":"https:\/\/genus-develop.go-vip.co\/pic-de\/resources\/absetzmanagement-zielsetzungen-im-hinblick-auf-die-sau\/","title":{"rendered":"Absetzmanagement (2\/8): Zielsetzungen im Hinblick auf die Sau"},"content":{"rendered":"\n

DAS ABSETZEN VON FERKELN: OPTIMALES MANAGEMENT UND NEUE HERAUSFORDERUNGEN – eine 8-teilige Serie<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n

  1. Was passiert beim Absetzen?<\/li>
  2. Absetzmanagement: Zielsetzungen im Hinblick auf die Sau<\/span><\/strong><\/li>
  3. Absetzmanagement: Zielsetzungen im Hinblick auf die Ferkel<\/li>
  4. Haltung der Ferkel nach dem Absetzen<\/li>
  5. F\u00fctterung der Sau<\/li>
  6. F\u00fctterung abgesetzter Ferkel<\/li>
  7. Absetzalter<\/li>
  8. Arten des Absetzens je nach Alter der Ferkel<\/li><\/ol>\n\n\n\n
    \n
    \n

    Die Autoren:<\/strong><\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

    \n

    Emilio Magall\u00f3n Botaya – Fachtierarzt f\u00fcr Schweine
    Sara Beitia Delgado – Agraringenieurin – Landwirtschaftsbetrieb La Almenara
    Pablo Magall\u00f3n Verde \u2013 Technical Service PIC
    David Roldan Feringan – Tierarzt – Landwirtschaftsbetrieb La Almenara
    Patricia Prieto Mart\u00ednez \u2013 Tierarzt bei Inga Food<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

    Bilder von den Autoren zur Verf\u00fcgung gestellt <\/em><\/p>\n\n\n\n

    <\/div>\n\n\n\n

    Die Fortschritte in der Schweinezucht und -produktion erfordern ein entsprechendes Management, um das gesamte genetische Potenzial der Tiere zu nutzen. Dazu ist es notwendig, mit Zielsetzungen f\u00fcr das Absetzen sowohl der Sau als auch der Ferkel zu arbeiten.<\/p>\n\n\n\n

    Ziele beim Absetzen der Sauen<\/h2>\n\n\n\n

    Das Produktionsziel f\u00fcr die Sau am Ende der Laktation ist das Absetzen eines m\u00f6glichst gro\u00dfen Wurfes mit guter Qualit\u00e4t und Gewicht der Ferkel bei eigener guter k\u00f6rperlicher Verfassung, um den n\u00e4chsten Zyklus erfolgreich zu bestehen.<\/p>\n\n\n\n

    Um diese Ziele zu erreichen, muss die Sau zun\u00e4chst Sau unter optimalen Bedingungen in die Abferkelung gebracht werden. Dies gelingt, wenn folgenden Punkte gew\u00e4hrleistet sind:<\/p>\n\n\n\n

    Hygiene von Abteil und Ausr\u00fcstung<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n

    Es muss ein korrektes Protokoll f\u00fcr die Reinigung, Desinfektion und Trocknung des Abteils erstellt werden.<\/p>\n\n\n\n

    Hygiene bei den Sauen<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n

    Die Verringerung der bakteriellen Belastung kann dadurch erreicht werden, dass die Sau vor Einstallung in die Abferkelung geduscht bzw. an besonders kritischen Stellen mit Seife gewaschen wird, was dazu beitr\u00e4gt, den Infektionsdruck im Abferkelraum zu verringern.<\/p>\n\n\n\n

    Angemessene Immunisierung<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n

    Um einen gro\u00dfen Wurf an Qualit\u00e4tsferkeln absetzen zu k\u00f6nnen, ist es wichtig, dass die Sau ihre Nachkommen mit den notwendigen Antik\u00f6rpern ausstattet, damit sie mit den Krankheitserregern fertig werden, denen sie von Geburt an ausgesetzt sind. Dies erfordert eine korrekte Bestimmung der im Betrieb vorhandenen Krankheitserreger und die Ausarbeitung eines entsprechenden Impfplans.<\/p>\n\n\n\n

    \u00dcbertragung der Immunit\u00e4t<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n

    Die meisten Ferkel sind in der Lage, eigenst\u00e4ndig zu s\u00e4ugen. Bei den heutigen hoch produktiven Genetiken wir jedoch eine ausreichende Kolostrumaufnahme f\u00fcr den gesamten Wurf erm\u00f6glichen und unterst\u00fctzen, um einen homogenen Immunstatus und eine gleichm\u00e4\u00dfige Gewichtszunahme der Ferkel in den ersten Lebensstunden zu erreichen (Abbildung 1).<\/p>\n\n\n\n

    \n

    Abbildung 1: Verteilung der Wurfgr\u00f6\u00dfen (lebend geborene Ferkel\/Wurf) in einem Betrieb mit hoch fruchtbaren Sauen<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

    \"\"<\/figure><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
    <\/div>\n\n\n\n

    Gesundheitszustand der Sauen beim Abferkeln<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n

    Damit eine Sau in der Lage ist, einen Wurf w\u00e4hrend der gesamten Laktation erfolgreich zu versorgen, darf sie nicht an infekti\u00f6sen oder entz\u00fcndlichen Prozessen leiden, die ihre Futteraufnahme und damit die Milchproduktion beeintr\u00e4chtigen k\u00f6nnen. Entz\u00fcndliche Prozesse Lahmheit, Metritis und Mastitis k\u00f6nnen zu Apathie und Appetitlosigkeit f\u00fchren, so dass die Sau keine Milch produzieren kann und fr\u00fcher als normal abgesetzt werden muss. Wie in Abbildung 2 dargestellt, hat ein Betrieb mit Entz\u00fcndungsproblemen (Lahmheit, Mastitis) bei abferkelnden Sauen einen hohen Prozentsatz an Sauen (7 %), die 0 Ferkel absetzen.<\/p>\n\n\n\n

    \n

    Abbildung 2: Abgesetzte Ferkel pro Wurf in einem Betrieb mit Lahmheitsproblemen bei den Sauen<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

    \"\"<\/figure><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

    Angemessene K\u00f6rperkondition beim Abferkeln<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n

    Um eine hohe Futteraufnahme w\u00e4hrend der Laktation zu f\u00f6rdern, ist es wichtig sicherzustellen, dass die Sauen zum Zeitpunkt des Abferkelns in einer idealen K\u00f6rperkondition sind und nicht zu fett in die Abferkelung kommen. Fette Sauen haben eine geringere Futteraufnahme und verlieren w\u00e4hrend der Laktation mehr K\u00f6rpergewicht, was sich auf ihr Fruchtbarkeitspotenzial im folgenden Zyklus auswirkt.<\/p>\n\n\n\n

    F\u00fcr die Kontrolle des K\u00f6rperzustands ist es wichtig, dass die Messungen objektiviert werden k\u00f6nnen. Es gibt mehrere Messsysteme, aber eines der praktischsten ist der von Mark Knauer von der University of North Carolina entwickelte Caliper, der den Winkel zwischen dem R\u00fccken- und dem Querfortsatz der Wirbels\u00e4ule auf H\u00f6he der letzten Brustkorbrippe misst (Abbildung 3).<\/p>\n\n\n\n

    \n

    Abbildung 3: Schematische Darstellung des mit dem Caliper an der letzten Rippe gemessenen Winkels<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

    \"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n

    Dieser Winkel korreliert in hohem Ma\u00dfe mit dem K\u00f6rperzustand der Sau, und durch Tausende von Messungen wurde eine validierte Messmethode entwickelt, mit der viele Unternehmen arbeiten, um die Sauenkondition zu kontrollieren. Im Falle des Calipers wird folgender Wertebereich zur Einstufung in Konditionsklassen verwendet:<\/p>\n\n\n\n

    • <12: d\u00fcnne Sauen.<\/li>
    • 12-15: Sauen in idealer K\u00f6rperkondition.<\/li>
    • >15: fette Sauen.<\/li><\/ul>\n\n\n\n

      Die in den Praxisbetrieben analysierten Daten best\u00e4tigen dies:<\/p>\n\n\n\n

      • Sauen, die in fettem Zustand in die Laktation starten, nehmen weniger Futter auf (Abbildung 4).<\/li>
      • Da sie weniger Futter verbrauchen, haben sie mehr Schwierigkeiten, W\u00fcrfe mit hohen Ferkelgewichten abzusetzen.<\/li>
      • Fette Sauen verlieren w\u00e4hrend der Laktation mehr Caliper-Einheiten (= Verlust an K\u00f6rperkondition).<\/li>
      • Ein gr\u00f6\u00dferer Verlust an K\u00f6rperkondition beeintr\u00e4chtigt in gr\u00f6\u00dferem Ma\u00dfe das Fruchtbarkeitspotenzial des n\u00e4chsten Zyklus. In Abbildung 5 sehen wir, dass f\u00fcr jede Einheit an Caliper-Verlust w\u00e4hrend der ersten Laktation die Wurfgr\u00f6\u00dfe im Folgewurf um 0,27 Ferkel sank (insgesamt geborene Ferkel).<\/li><\/ul>\n\n\n\n
        \n

        Abbildung 4: Einfluss der K\u00f6rperkondition beim Abferkeln auf die Futteraufnahme der Sau w\u00e4hrend der Laktation<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

        \"\"
        Quelle: PIC<\/figcaption><\/figure><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
        \n

        Abbildung 5: Auswirkung des Verlustes an K\u00f6rperkondition in der ersten Laktation auf die Fruchtbarkeit im n\u00e4chsten Zyklus (GG – gesamt geboren).<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

        \"\"
        Quelle: Gemeinsame Studie der KERBEST-Gruppe, UVESA und PIC<\/figcaption><\/figure><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

        Somit ist es ein wichtiges Ziel, fette Sauen beim Abferkeln zu vermeiden, also Sauen, die w\u00e4hrend der Tr\u00e4chtigkeit mehr Futter als n\u00f6tig aufgenommen haben, da dies sich negativ auf die Absetzgewichte ihrer Ferkel auswirkt. Sind die Voraussetzungen f\u00fcr die Einstallung der Sauen in die Abferkelung geschaffen, muss die Futteraufnahme gef\u00f6rdert werden, aber wie? Durch die Gew\u00e4hrleistung eines angenehmen Umfelds f\u00fcr die Sau und die F\u00f6rderung der Futteraufnahme durch die Verteilung der Futterration auf mehrere F\u00fctterungen pro Tag. Idealerweise sollten Sauen ab dem Tag nach dem Abferkeln ad libitum fressen, um eine hohe Aufnahme zu erreichen, aber unter bestimmten Umst\u00e4nden und\/oder F\u00fctterungssystemen kann es ratsam sein, das Tempo zu bestimmen. Es gibt Systeme zur \u00dcberwachung der Futteraufnahme, um Verzehrsmuster und Ver\u00e4nderungen zu verstehen (Abbildungen 5, 6 und 7). Um die Sau sicher auf den n\u00e4chsten Zyklus vorzubereiten, ist es notwendig, dass die Laktation eine Mindestdauer hat, um die Geb\u00e4rmutterr\u00fcckbildung zu erm\u00f6glichen. Eine S\u00e4ugezeit von weniger als 21 Tagen kann die Fruchtbarkeit und Produktivit\u00e4t im folgenden Zyklus beeintr\u00e4chtigen.<\/p>\n\n\n\n

        <\/div>\n\n\n\n

        Unterschiedliche Muster der Futteraufnahme bei Sauen<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

        Abbildung 6: Normales Futteraufnahmemuster in der Laktation<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

        \"\"
        Quelle: Carlos Pi\u00f1eiro, Direktor PigCHAMP Pro Europa<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n
        <\/div>\n\n\n\n

        Abbildung 7: Futteraufnahmemuster bei MMA-Syndrom (Mastitis Metritis Agalaktie)<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

        \"\"
        Quelle: Carlos Pi\u00f1eiro, Direktor PigCHAMP Pro Europa<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
        <\/div>\n\n\n\n

        Abbildung 8: Futteraufnahmemuster als Reaktion auf eine Impfung<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

        \"\"
        Quelle: Carlos Pi\u00f1eiro, Direktor PigCHAMP Pro Europa<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
        <\/div>\n\n\n\n

        Das Hauptziel f\u00fcr Sauen beim Absetzen ist, dass sie das Ende der Laktation in guter k\u00f6rperlicher Verfassung erreichen, um ein optimales Absetz-Belege-Intervall (4-6 Tage), und dass eine Mindestlaktationsdauer gew\u00e4hrleistet ist, die die Geb\u00e4rmutterr\u00fcckbildung erleichtert und eine gute Ovulationsrate beg\u00fcnstigt.<\/p>\n\n\n\n

        <\/div>\n\n\n\n

        Diese Artikelserie wurde erstmals in der Fachzeitschrift SUIS ver\u00f6ffentlicht.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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